2019-07-10

  什么酒最好呢?

  在你眼前的酒最好喝。

  如果你是选择香槟和陈年红酒,不饮双蒸和白干的话,那你是酒的奴隶,不是它的主人。

  要是你任何酒都喝,逢喝必醉,那是酒在喝你,不是你在喝酒。

  再详细说明:酒徒分两种,一种是喝酒的,另一种是被酒喝的。

  醉,又是什么?

  大吐大呕,谈不上什么境界。

  醉,是语到喃喃时。

  醉,是飘飘然,乘鹤云游。

  醉,是畅所欲言,又止乎于礼。

  醉,是无条件地交给对方,又知道对方能够完全地付出给你。除此之外,不能称醉。

  大吵大闹、又哭又啼、借酒装疯,都是最低的吗?

  那又未必。

  真正的酒徒,容许一生放纵几次,上述的情形,在你最悲哀和最欢乐时,绝对是美丽的。

  问题是重复此种丑态,次数太多,那你不够资格喝酒。

  那么,什么是限度呢?

  很简单,每一口酒都有滋味为限度。喝到分不出是白兰地或威士忌,就应该停止。

  我喝一口酒便作呕,但是又很向往醉的感觉。我想醉一次,怎么办?

  答案是:花香令人醉,茶醇令人醉,景色令人醉,美女令人醉,读书令人醉。请你别用酒为工具,请你别用酒当借口,请你别用酒做对手。

  什么酒最好喝?

  配合菜式的酒最好喝:吃杭州菜喝花雕,吃日本菜喝清酒,吃西餐喝红白酒。

  配合情景的酒最好喝:到俄罗斯时喝伏特加,到韩国时喝马歌丽(即马格丽酒,低度浊酒),到希腊时喝乌索(即乌佐,白酒)。(蔡澜)